รุ่นไหนดี 5 อันดับ แป้งทำปอเปี๊ยะทอด รุ่นไหนดี ที่นิยม คลิกเลย อัพเดทล่าสุดปี 2568

พิมรี่พายขายทุกอย่าง แผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอด แผ่น แป้ง ปอเปี๊ยะ แป้งเปาะเปี๊ยะทอด แผ่น ปอเปี๊ยะ ทอด

แผ่นแป้งแข็งเป็นปกติ แนะนํานึ่งก่อนถึงจะนิ่ม และทําให้ห่อง่ายขึ้น หากไม่อยากให้ไส้ทะลุหรือแตกง่าย ให้ฉีกแผ่นแป้งเป็นชิ้น 1/4 ของแผ่นวางรองก่อนจะวางไส้ นึ่งแป้งแล้วใส่ภาชนะปิดไว้ อย่า ให้แป้งโดนลม แล้วหยิบออกมาใช้ทีละแผ่น วิธีการเก็บรักษา อุณหภูมิห้องปกติ โดยไม่เปิดถุงได้ 7-10 วัน (แบ่งออกมาใช้ได้ รีบปิดถุง) หลังเปิดใช้งานแล้วใช้ไม่หมด อยากเก็บไว้นานกว่านี้ ใส่ช่องฟีดไว้ได้

spring roll wrappers spring roll wrapper แผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอด แผ่น แป้ง ปอเปี๊ยะ แผ่น ปอเปี๊ยะ ทอด

แผ่นปอเปี๊ยะทอด ห่อละ 1 กก ประมาณ 35-40 แผ่น ความกว้างประมาน 9-10 นิ้ว ก่อนนําไปห่อ ลอกแผ่นปอเปี๊ยะออกจาก หรือลอกแล้วเอาไปนึ่งในหวดเพื่อ​ให้แผ่นนุ่มห่อง่าย ส่วนผสม แผ่นโรตี น้ํามันรําข้าว 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี / กระเทียม /พริกไทยดํา (ตําละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ หมูบด 150 กรัม วุ้นเส้นแช่น้ําแล้ว 200 กรัม เห็ดหูหนู ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ําตาลทราย 2 ช้อนชา กะหล่ําปลี แครอทซอย ถั่วงอก ไข่ขาว 1 ฟอง น้ํามันพืชสําหรับทอด วิธีทํา นําน้ํามันรําข้าวใส่ลงไปในกระทะเล็กน้อย เปิดไฟปานกลาง แล้วใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยดําที่ตําเตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูบดลงไปผัดจนหมูบดสุกแล้วใส่วุ้นเส้นและเห็นหูหนูซอยตามลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ําตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ เช่น กะหล่ําปลี แครอท และถั่วงอก ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันแล้วตักใส่จานวางพักไว้ เตรียมแป้งโรตี โดยแผ่แผ่นแป้งแล้วใส่ไส้ที่เราผัดเตรียมไว้ลงไป เกลี่ยให้อยู่ริมขอบของแป้ง แล้วจัดการม้วนปิดทุกด้านเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมา และส่วนของแผ่นแป้งที่จะประกบด้านสุดท้าย ให้ทาไข่ขาวเพื่อเป็นกาวเชื่อมติดกัน ตั้งกระทะใส่น้ํามันให้ท่วม รอให้น้ํามันร้อนแล้วใส่ปอเปี๊ยะลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ํามันแล้วเสิร์ฟคู่กับน้ําจิ้มหวานหรือน้ําจิ้มบ๊วย เรียบเรียงโดย Food MThai #แหนมเนืองครัวบัวเรียน

spring roll wrappers spring roll wrapper แผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอด แผ่น ปอเปี๊ยะ ทอด แผ่น ปอเปี๊ยะ สด